這算是彰化二林的特產了


之前這邊的葡萄園大都是跟酒廠契約種植的


收成以後統一由""南投酒廠""收購


主要是釀葡萄酒


後來因為很多沒簽契約的種植戶也都委由契約戶賣給酒廠


導致量太多了, 酒廠消化不了


所以就取消契約種植


由酒廠視狀況收購


因此很多種植戶就改自己釀酒


並設立葡萄酒莊


所以如果你經過二林斗苑路(北斗到芳苑, 中間經過埤頭, 二林)


就會看到多家酒莊


還有一個叫做""台灣酒窖""的遊客中心





沒有契約種植以後


很多種植葡萄葡萄的農戶就改種火龍果


改種火龍果的原因


我想是因為需要的設施比較相近吧


就是水泥柱架起上方的鐵絲網


火龍果主支就攀附在水泥柱上往上漲


到上頭開葉散枝


鐵絲往剛好承受隻葉及果實的重量


跟這個葡萄累累的果實一樣


 




 


這是金香葡萄


長成以後也是綠色的


跟我們通常市面上看到的


""大村葡萄""溪湖葡萄""還有漸漸打響名號的""信義葡萄""(南投信義鄉)


他們的品種是不一樣的


市面上的品種是叫做""吉峰葡萄""是食用的


而""金香葡萄""則是專門釀酒的


他的皮很厚, 跟果肉很難剝離


所以很少直接吃




 


整園都是這樣的綠


綠的讓你很驚豔


單一顏色的美


也許就是""數大就是美""的驗證吧


或是應該叫做 ""單純就是美""吧




美顆葡萄都有一個""臍""


小小一個黑點


算是萬綠叢中的一個點綴




 


農業走向精緻化


也要下相當的時間跟苦工


每串葡萄都要用一個袋子套上


也是很花費時間的


辛苦總是有代價


但是農民的辛苦的代價


有時還得看老天的臉色


不然全化為烏有時


真會欲哭無淚




 


套袋可以


 防水 / 防蟲


防農藥污染 / 防菌 / 防撞傷


也可以作美白, 讓顏色漂亮一些






 


整園的葡萄套上袋子


又是另一番景況



 

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    莫林桑 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()